Kókuszolaj présgép
A kókuszolajos növény bemutatása
A kókuszolaj vagy kopraolaj a kókuszfákról betakarított érett kókuszdió magjából vagy húsából kivont étkezési olaj. Különböző alkalmazások. Magas telített zsírtartalma miatt lassan oxidálódik, így ellenáll az avasodásnak, 24 °C-on (75 °F) akár hat hónapig is eláll anélkül, hogy megromlana.
A kókuszolaj száraz vagy nedves eljárással kinyerhető
A száraz feldolgozás megköveteli, hogy a húst kivonják a héjból, és tűz, napfény vagy kemencék segítségével megszárítsák a kopra előállításához. A koprát sajtolják vagy oldószerekkel feloldják, így kókuszolaj keletkezik.
A teljesen nedves eljárásnál szárított kopra helyett nyers kókuszt használnak, és a kókuszdióban lévő fehérje olajból és vízből álló emulziót hoz létre.
A hagyományos kókuszolaj-feldolgozók hexánt használnak oldószerként, hogy akár 10%-kal több olajat vonjanak ki, mint amennyit csak rotációs malmokkal és kinyomógépekkel állítanak elő.
A szűz kókuszolaj (VCO) előállítható friss kókusztejből, húsból, centrifugával az olaj elválasztására a folyadékoktól.
Ezer érett, körülbelül 1440 kilogramm súlyú kókuszdió körülbelül 170 kilogramm koprát hoz, amelyből körülbelül 70 liter (15 imp gal) kókuszolaj nyerhető ki.
Az előkezelés és az előpréselés nagyon fontos szakasz az extrakció előtt. Közvetlenül befolyásolja az extrakciós hatást és az olaj minőségét.
A kókuszdió gyártósor leírása
(1) Tisztítás: távolítsa el a héjat és a barna bőrt, és mosson géppel.
(2) Szárítás: a tiszta kókuszhús behelyezése a láncos alagút szárítóba.
(3) Zúzás: száraz kókuszhús megfelelő kis darabokra készítése.
(4) Lágyítás: A lágyítás célja az olaj nedvességtartalmának és hőmérsékletének beállítása, valamint puhává tétele.
(5) Előnyomás: Nyomja meg a süteményeket, hogy 16–18% olaj maradjon a tortában. A torta kivonási folyamatba kerül.
(6) Kétszeri nyomás: nyomja meg a süteményt, amíg az olajmaradvány körülbelül 5% lesz.
(7) Szűrés: az olaj tisztábban szűrése, majd szivattyúzása a nyersolajtartályokba.
(8) Finomított rész: ásás $ semlegesítés és fehérítés, valamint szagtalanító az FFA és az olaj minőségének javítása érdekében, meghosszabbítva a tárolási időt.
Kókuszolaj finomítás
(1) Színtelenítő tartály: fehérítő pigmentek olajból.
(2) Szagtalanító tartály: távolítsa el a színtelenített olajból a nemkívánatos szagokat.
(3) Olajkemence: elegendő hőt biztosít a finomító szakaszok számára, amelyeknek magas, 280 ℃ hőmérsékletre van szükségük.
(4) Vákuumszivattyú: nagy nyomást biztosít a fehérítéshez, szagtalanításhoz, amely elérheti a 755 Hgmm-t vagy még többet.
(5) Légkompresszor: a fehérítés után szárítsa meg a fehérített agyagot.
(6) Szűrőprés: szűrje le az agyagot a fehérített olajba.
(7) Gőzgenerátor: gőzdesztillációt hoz létre.
Kókuszolaj gyártósor előnye
(1) Magas olajhozam, nyilvánvaló gazdasági haszon.
(2) A szárazlisztben a maradék olaj aránya alacsony.
(3) Az olaj minőségének javítása.
(4) Alacsony feldolgozási költség, magas munkatermelékenység.
(5) Magas automatikus és munkamegtakarítás.
Műszaki paraméterek
Projekt | Kókuszdió |
Hőmérséklet (℃) | 280 |
Maradék olaj (%) | Körülbelül 5 |
hagyja az olajat (%) | 16-18 |