A rizsőrlő létesítmény konfigurációi
A rizsőrlő létesítmény különféle konfigurációkban kapható, és az őrlési alkatrészek kialakítása és teljesítménye eltérő. A „Konfiguráció” az összetevők sorrendjét jelenti. Az alábbi folyamatábra egy modern kereskedelmi malmot mutat be, amely a magasabb kategóriájú piacot szolgálja ki. Ennek három alapvető szakasza van:
A. A hántolási szakasz,
B. A fehérítés-polírozás szakasz, ill
C. Az osztályozás, a keverés és a csomagolás szakasza.
A kereskedelmi marás célja
Egy kereskedelmi rizsdarálónak a következő céljai lesznek:
a. Olyan ehető rizst állítson elő, amely vonzó a vásárló számára – azaz olyan rizs, amely megfelelően meg van őrölve, és nem tartalmaz héjat, köveket és egyéb nem gabonás anyagokat
b. Maximalizálja a hántolatlan rizs teljes visszanyerését, minimalizálja a szemek törését.
Egyszerűen szólva, a kereskedelmi rizsőrlés célja a mechanikai igénybevételek és a szem hőképződésének csökkentése, ezáltal minimalizálva a szemek törését és egyenletesen csiszolt szemeket eredményezve.
A modern rizsmalmokban számos beállítás (pl. gumihenger-hézag, szeparátorágy dőlésszöge, előtolási sebesség) automatizált a maximális hatékonyság és a könnyű kezelhetőség érdekében. A fehérítő-polírozók mérőműszerekkel vannak ellátva, amelyek érzékelik a motorhajtások áramterhelését, amely jelzi a szemcsékre nehezedő üzemi nyomást. Ez objektívebb eszközt biztosít a szemekre ható őrlési nyomás beállítására.
Feladás időpontja: 2023. március 17